الحجر الأملس، مع صلابة موس بحوالي 2، هو حجر يعمل بسهولة، ويستخدم عادة من قبل الطلاب المبتدئين في نحت الحجر. المرمر وأنواع أكثر ليونة من صخور السربنتين، حوالي 3 درجات للكل على مقياس موس، هي أكثر دواما من الحجر الأملس. لطالما كان المرمر منذ فترة طويلة، على وجه الخصوص، محبوب لوضوحه. الحجر الجيري والحجر الرملي، عند حوالي 4 على مقياس موس، هما الحجران الرسوبيان الوحيدان المنقوشان عادة. يأتي الحجر الجيري في مجموعة متنوعة من الزيوت الشعبية، حوالي ضعف صلابة المرمر، وهو ممتاز للنحت. يمكن أن تصل صخور السربنتين الأقوي أيضًا إلى 4 على مقياس موس.