الذهب الغرواني هو مستعلق غرواني لجسيمات نانوية من الذهب في سائل، غالباً من الماء. تعتمد خواص جسيمات الذهب الغرواني النانوية، وبالتالي التطبيقات المحتملة، على حجم الجسيمات وشكلها. فعلى سبيل المثال يعتمد لون مستعلق جسيمات الذهب على قطر الجسيمات؛ إذ أن اختلاف قياس الجسيمات (نصف قطرها) يعطي ألواناً مختلفة؛ فاللون الأحمر هو السائد إذا كان قطر الجسيمات أقل من 100 نانومتر، في حين إذا كانت أكبر من ذلك يكون لون المستعلق الغرواني بين الأزرق والأرجواني. وفي مثال آخر، فإن جسيمات الذهب الغرواني التي تشبه العصي يكون لها قمم امتصاص كهرومغناطيسي